近来，甘肃麻辣烫火出圈，一再在各大交际渠道登上热搜榜，似乎迎来了“淄博烧烤”和“哈尔滨冰城”的盛况，渐渐的变多的外地游客景仰来到甘肃。各地税务部分自动作为，“方针找人”送盈利，为纳税人理清思路，处理涉税疑、难、堵点，保证依法合规有序运营，切实为甘肃麻辣烫“火出圈”再加一把火。

  最早让甘肃麻辣烫火出圈的，是天水麻辣烫，其“魂灵”在于甘谷辣椒：辣中带香，香溢十里；香中含辣，辣韵悠长。我国作协会员、甘谷文联主席牛勃在《甘谷辣椒赋》里盛赞：“择地形，采物华，金中选赤，玉里择翠，得八方科研成果，成一地辣椒精品。”

  甘谷县坐落在渭河上游，北部是黄土高原，南部是秦岭山脉，被称为“华夏榜首县”，先后荣获“全国辣椒之乡”“我国苹果之乡”“我国花椒之乡”等称谓。因为共同的土壤、气候等自然条件，使得甘谷盛产的羊角辣椒色泽亮光、肉厚油多、辣味香浓，用甘谷辣椒制造出来的油泼辣子更是一绝。

  无论是辣椒生长季仍是收成季，都能看到甘谷县税务局“谷税兴枫”税宣小分队的身影，他们自动到田间地头送方针盈利，解税费疑问。在“天水麻辣烫”火出圈之际，甘谷县税务局自动出击，多措并重展开税费宣扬，联合县文旅局为流量蓄能，优化县域营商环境。

  “2023年，咱们享用到研制费用加计扣除12.7万元，有用激发了立异生机。咱们有决心继续进步产品质量，让甘谷辣椒提早红透全国。”甘肃陇上椒农业科技(集团)有限公司负责人刘彦斌说，企业正在生长期，甘谷县税务局干部们自动问需，不只在线精准推送相关税收方针，还常常上门，从高新技术企业可享用的税收优惠方针，到企业所得税预缴申报、汇算清缴等，对企业办理人员和财政专员进行具体解说和耐性教导，协助标准企业费用的入账和归集，为企业享用研制费用加计扣除打下坚实基础。

  得益于税费优惠方针支撑，甘谷辣椒不只为甘肃麻辣烫“画蛇添足”，还带动了当地油泼辣子、香辣酱、特征小巧小西红柿、廖家包子、甘谷油圈圈、油煎洋芋配凉粉、清凉甜醅等特征产业高质量开展。游客到甘谷，不光能够品味有正宗甘谷辣椒味的麻辣烫，还能顺路赴大像山景区，领会盛唐时期佛教文化，在“天然氧吧”古坡草原骑马射箭，观云雾旋绕，感触甘谷公民的热情好客。税收助力，将甘谷县延伸为“天水麻辣烫”的“诗和远方”。

  打卡甘肃麻辣烫，定西宽粉不行少。坐落陇西县公民广场对面的甘小胖宽粉麻辣烫店，是陇西榜首代“网红店”。得益于甘肃麻辣烫火爆出圈，该店生意愈加火爆。陇西县税务局文峰税务分局干部们及时上门造访，保证企业用好用足税费优惠方针，并为甘肃甘小胖供应链办理有限公司处理涉税费疑问。县局税务干部们经过电话、微信、“陇税帮办”渠道长途教导等方式，活跃助力当地餐饮业凭借“甘肃麻辣烫”的流量“千里飘香”，打造具有陇西特征的小城美食。

  走进通渭县飞天食物有限公司出产车间，工人们有的忙着装袋暴晒好的宽粉，有的有条有理地进行宽粉称重、包装等作业，好一番如火如荼的繁忙现象！为协助处理宽粉出产出售企业开票需求激增问题，通渭县税务局提早研判，使用税收大数据分析各企业用票需求量，全力保证用票不断档、税务服务不断线。

  “最近许多客户在网上订货咱们的宽粉，线下收购的人也比往常多，宽粉订单量和交易量都成倍增加。但与此同时咱们的发票需求量也增多了，最近生意兴旺一向顾不上去领用发票，没想到给税务干部打电话后不到十分钟，他们就帮着办好了发票增量事务，实在是帮了咱们大忙！”通渭县飞天食物有限公司负责人张向军快乐地说。

  武都栽植花椒前史悠远持久，北魏时期，农学家贾思勰在《齐民要术》中就记载：“蜀椒出武都，秦椒出天水”。陇南市武都区盛产的“大红袍”花椒以其色红油重、粒大丰满、香味浓郁、麻味浑厚、药效成份多、精油含量高级优秀质量著称，是甘肃麻辣烫中必不行少的调味品。

  在陇南市武都区桔柑镇东赢农副产品农人专业合作社基地，几十名工人正娴熟入库、分拣、包装“大红袍”花椒。甘肃麻辣烫火出圈后，武都花椒比平常更俏销。为让企业心无旁骛安心出产，陇南市武都区税务局干部及时上门，对企业关怀的增值税农产品自产自销、小微企业税费减免等优惠方针进行专题教导。“感谢税务干部精心教导，教导咱们及时享用各类税费优惠。2023年，咱们共享用各类税费减免104万元，极大地减轻了企业压力，让咱们有才能出资新建标准化花椒色选机精选设备车间。现在车间已正式启用，能够更好地给甘肃麻辣烫增色添香。本年，咱们将推动花椒标准化出产，进步栽培培育面积和产值，让更多人品味到有大红袍椒香味的甘肃麻辣烫，带动更多农户共同富裕。”合作社负责人高志东表明。

  税惠赋能特征产业，特征产业助力经济开展。甘肃各地税务部分安身地域实践，继续聚集涉税需求，优化涉税服务，精准执行各项惠企利企方针，以“税力气”让甘肃麻辣烫“火出圈”更有底气。